Le Domaine Père Benoit
Le Domaine du Père Benoit, c'est tout d'abord 4 générations d'expérience au cour du vignoble Beaujolais. Roger BENOIT est un viticulteur passionné qui cultive la vigne depuis l'age de 14 ans.
Il commercialise ses premières bouteilles en 1964 et depuis 1991 c'est Laurence, sa fille aidée par son mari Pascal qui ont repris les rennes de l'exploitation. Soucieux du respect de la vigne et du vin, ils ont su allier la tradition et la modernité afin de produire des vins de qualité.
Le Beaujolais
Le Beaujolais viticole est défini par une zone d'Appellation d'Origine Contrôlée délimitée depuis 1937. Sa production est de 540300. Hl par an et s'étend sur 9700 ha. Le Beaujolais est cultivé à partir d'un seul cépage; le Gamay. La typicité et l'originalité du Beaujolais sont dues à la méthode traditionnelle de vinification mais également à sa terre très caillouteuse en surface et argileuse en profondeur. Les pentes sont très faibles et le sol facile à travailler. Le Beaujolais rendu célèbre par le Beaujolais Nouveau peut également être dégusté en tant que vin de garde dans les 3 ou 4 ans suivant sa vinification.
Brouilly
Le plus au sud et le plus grand des Crus du Beaujolais, le Brouilly s'étend sur 1280 ha et produit 69120 hl par an. La zone d'Appellation d'Origine Contrôlée Brouilly à été définie en 1935. Ce vin comme le Beaujolais est produit à partir du cépage Gamay. Dans certaines parties de l'aire d'appellation, les sols sableux et pauvres, de décomposition granitique donnent une nuance de vin généreux. Ailleurs les sols plus calcaires produisent un Brouilly au charme féminin et au corps souple qui n'a rien à envier à son compère. Six communes produisent du Brouilly, Quincié, Cercié, Saint Lager, Saint Etienne la Varenne, Odenas et Charentay. Un dicton dit « Le Brouilly est le vin des amis ».
Côte de Brouilly
Planté par les romains, le Vignoble de la Côte de Brouilly est le plus ancien du Beaujolais. En 1857, la Chapelle de Brouilly fut construite pour protéger les vignes des méfaits de l'Oïdium. En 1934 afin de satisfaire au mieux les amateurs de grands vins et de préserver l'authenticité de leur terroir, les vignerons constituent une association et commercialisent leurs vins sous l'Appellation d'Origine Contrôlée Côte de Brouilly. Aujourd'hui 4 communes ont le privilège de produire du Côte de Brouilly : Cercié, Saint Lager, Quincié, et Odenas.
L'aire d'appellation Côte de Brouilly s'étale sur 305 ha et produit en moyenne 16470 hl par an. Le cépage Gamay et le sol constitué principalement d'Amphibolites, roche bleue très dure de la famille des Diorites; de Porphyres, Granites et Shistes anciens, confèrent à cette appellation toute la finesse et la subtilité d'un vin qui saura vous séduire.
Le Morgon
La création de l'appellation date du 8 février 1946 L'appellation est située au nord du département du Rhône, sur un côteau orienté plein Est face à la Saône. Il existe 6 climats : Côte du Py, Les Micouds, les Grands Cras, les Charmes, Corcelette et Douby. Les ceps sont plantés sur un sous-sol issu de la désagrégation des formations primaires. Ils contiennent une proportion variable d'argile. Le Morgon s'étend sur 1140 et produit 61500 hl par récolte.
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Domaine Père Benoit
Bergiron, 80 route de Beaujeu
69220 SAINT LAGER
Tél. : 04.74.66.81.20
Fax : 04.74.66.78.38
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