Nos vins blancs


Le Beaujolais blanc du Père Benoit

Beaujolais Blanc

Type de sol : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Le Beaujolais Blanc ne représente qu'une toute partie de l'appellation. Le Beaujolais Blanc est léger et fruité. Agréable à l'apéritif ou sur un poisson, des fruits de mer, une salade ou une viande blanche. A déguster frais mais pas glacé, dans les 3 ans à venir.





Feuillette Dorée du Père Benoit

Feuillette Dorée

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et à été vinifié et élevé dans des fûts de chêne, pendant 20 mois. Sa couleur est dorée et son élaboration en fûts lui donne une douceur et une rondeur en bouche. Ses arômes atypiques, vous étonnerons. Vous pourrez l'apprécier avec un poisson ou une volaille en sauce, un comté ou un roquefort. A déguster frais mais pas glacé, dans les 3 ans à venir. La feuillette est le nom d'un petit tonneau.
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