Ce vin  a une robe pourpre sombre, et des parfums expressifs de groseille de mûre et de cassis. Après une attaque franche, riche et aromatique la dégustation évolue sur des tanins harmonieux, denses et fins. Avec sa finale acidulée, c’est le type même « de vin des copains » . Vous pourrez l’apprécier avec une salade, un plat de charcuterie, une viande rouge, un plat en sauce ou un plateau de fromages (oeufs pochés au Brouilly). A ouvrir pendant les 5 années a venir  a une température variant de 14 a 18 °C selon la saison.