Le Beaujolais 2005 : vin léger , fruité, aux aromes de fruits rouges frais, il peut être dégusté rapidement ou dans les 2 années a venir. Il s’accompagne avec tous vos plats, de la salade au fromage, peut même être utilisé pour lier une sauce accompagnant un poisson            
 (La Matelote au Beaujolais).
Il peut aussi être déguster pour le plaisir à tout heure de la journée.  Servir de 14 a 18°C selon la saison.